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世界中餐业联合会相关负责人介绍，第七届世界川菜大会落户德阳，这里不仅有举世闻名的三星堆，还有悠久的饮食文化历史和餐饮产业发展前景，还是川菜第一部烹饪著作《醒园录》的诞生地，作为成渝地区双城经济圈和成都都市圈的重要节点城市，服务业发展呈蓬勃发展态势，希望通过此次大会的举办推动德阳餐饮产业高质量发展。
大会期间将发布《2024川菜消费趋势大数据分析》、《川菜产业国际化发展报告(2024)》、《海外川菜经营与管理规范》标准、发布《川菜产业高质量发展德阳宣言》以及德阳市服务业招商机会清单等，树立"李调元"和川菜第一部烹饪著作《醒园录》川菜文化品牌形象，充分释放消费潜力。此外，还将举办第二届中国餐饮业社会责任大会，发布《2024年中国餐饮行业ESG实践报告》和"2024中国餐饮业社会责任优秀企业案例"。