如今,100多个国家和地区的2.1万多名客商常驻义乌,这也催生出40余家特色鲜明、由外国人经营的国际餐厅。以美食为媒,义乌成为国内外游客热衷的旅行目的地,来自四面八方的游人来到这里,品尝外国美食独狼行动,体验异域文化,在这座“小商品闯出了大市场、做成了大产业”的“世界超市”感受着中国与世界的联系与脉动。
伊拉克商人卡米来在义乌经商19年,见证了义乌国际餐厅的变化,他已经在义乌创办了自己的酸奶品牌。“现在,义乌的很多国际餐厅,经营者是外国人,厨师也是外国人。”“尤其是2013年后,来自‘一带一路’共建国家和地区的国际友人来到义乌开办餐厅,不同的文化在此交融碰撞,助推形成了‘不出国门、畅享世界’的义乌风景。”义乌市文化和广电旅游体育局副局长张望说。
在稠城街道阳光小区里,来自叙利亚的欧麦尔开了一家甜品店——“祖父家”。店里的“特色卷”受到顾客青睐。这是一款以可丽饼为饼皮的卷饼,卷饼内馅填满了香蕉、芒果等水果,卷饼表面覆盖带有拉花技术的巧克力酱。“‘特色卷’制作工艺富有叙利亚特色,为了满足中国人的口味,我们对它作了减糖处理。”欧麦尔说,2009年他到中国从事外贸生意,发现中国朋友很喜欢他带来的中东甜点,调研后他在义乌开了这家中东甜品店。近年来,为庆祝中国的中秋节,店里还开发出了具有叙利亚风味的月饼等美食。
经贸的往来带来了美食的交流、文化的交融。在义乌,不仅可以找到土耳其风味的烤黄花鱼、高加索风味的板栗羊肉饭,还可以发现义乌限定款的红糖咖啡等美食。“这些年,义乌的国际餐厅越来越多,越来越有‘国际味儿’;中外文化的交融,也让这些国际餐厅越来越有‘中国味儿’。”中国商业联合会商品交易市场专业委员会主任骆汉平说。
从最初的一两个货柜,到如今进出口六七十个货柜,赫苏斯·加西亚将更多西班牙美食带到中国的同时,也计划着将金华火腿等中国美食送上欧洲人的餐桌。与此同时,义乌的中国小商品和新能源汽车、锂电池、光伏产品等,也通过中欧班列源源不断送往欧洲市场。从丝路上的悠悠驼铃,到铁轨上的汽笛轰鸣,依靠“义新欧”中欧班列等互联互通的桥梁独狼行动,中国与世界的美食故事、文化故事、商贸故事正在义乌续写着新的篇章。
" />首先是李子柒做事的用心和努力,坚韧与顽强。刚开始,她只是一个回家照顾奶奶的打工妹,从生活食物开始发布自己的视频,种瓜种菜、烧柴做饭,继而到蓝染、蜀绣等非遗传统技艺,在她的视频里,有人间烟火更有田园牧歌,唯独没有为博流量无所不用的夸张、聒噪和变形,这种沉静与从容不仅在当时就是如今也有着抚慰人心的治愈效果。而在国外,李子柒视频里的乡村田园、美食服饰、传统技艺,都成为中国文化的一部分。这一走红的密码和场景,也许是当初那个回乡的女孩想象不到的,但从2015年一直到2021年,李子柒的作品从选材到画面、音乐和文本,风格基本没有变,而且在视频中她做事的态度和架势,一看就是亲力亲为。对任何一个流量网红而言,如果没有用心坚持和努力,是不可能具有这种匠人精神的。
2017年7月,影响力早已超越普通网红的李子柒与合作公司对簿公堂,为了维权她直接停更三年。要知道,在网红急速更新换代、急于流量变现的网络环境,三年不更新基本就意味着过气、沉寂。但是李子柒认准了一件事,那就是按自己的想法做事情。网红界这一所谓“田园失踪案”,表面看似是商业资本作祟,今天来看,其实是资本的方向和李子柒的生活理念、权益、创作方向渐行渐远的结果。
经过长期的“拉锯战”,李子柒终于守住了自己的品牌IP,还拿回了公司99%的股份。这不是守得云开见月明,而是一个人坚守本心,不惧困难,不服输不低头,靠硬实力刚出来的结果。从2015年做短视频开始,到经历维权拉锯战后再度回归,李子柒身上那股用心、努力和坚韧,让一个看似柔弱的女子散发着蓬勃、强悍的生命力。曾经受人追捧的顶流网红李子柒,经历了高峰和低谷,走出了属于自己的路,一个认真做事的人不会被辜负。如今,她终于可以按照自己的规划发展了。
从美食田园生活,到非遗等中国传统文化内容的输出,李子柒开辟了一条新的内容赛道,这股创作潮流成就了网络上一个重要的短视频类别。民间的文化传播有着真实、生动、润物无声的力量,当这些生活在民间的李子柒们,通过取材、制作等诸多亲力亲为的环节,用最质朴、真诚的视频画面和语境,传递着中国的田园生活、民俗风情、优秀的传统文化,拥有着强大的感染力,引发了无数网友的共情、羡慕和赞赏。这种对中国优秀文化的价值、理念和影响力的传播,效果相当不错。