原标题：特写｜走进沙县街头巷尾的小吃店：是非遗技艺，也是实干敢拼
为确保全省道路交通安全、畅通，省公安厅交管局全面启动高等级勤务，主动与气象、交通等部门进行对接，联合会商研判天气状况、分析交通形势、预判重点区段，精准评估恶劣天气对交通道路的影响。局领导带队分赴一线，统筹指挥各地加强应急值守、巡逻管控、区域联动、宣传提示、救援保障等工作，全力以赴打好恶劣天气道路交通安保攻坚战。
全省各地交管部门以“雪”为令，迅速响应，高效联动，细化勤务部署海绵宝宝第七季，全员全警上路，昼夜奋战，密切配合路政养护部门及时开展清雪除冰作业，加强路面巡逻管控，科学采取警车带道、压速领驶、远端分流、间断放行等方式，全力以赴做好道路交通安全疏堵保畅和服务保障工作，尽最大努力把对群众出行的影响降到最低，最大限度预防和减少道路交通事故的发生。