原标题：特海国际的新“主厨”带领中国火锅出海
2005年，澳门与内地构建起长效科创合作机制，澳门的专家可以加入国家科技计划专家库，参与国家重点项目；内地的院士也会定期来澳门分享科学发展趋势及国家政策。每年暑期，澳门大、中、小学生都能远赴酒泉、西昌的卫星发射基地以及北京航天城，了解国家航天科技的发展历程，还能到北京、上海、南京等城市参加由著名大学举办的科学营活动。
澳门科技大学月球与行星科学国家重点实验室成为我国天文与行星科学领域的首个国家重点实验室，深度参与了嫦娥探月、火星探测等国家深空探测计划。2023年5月，澳门与内地的科学家合作研制“澳门科学一号”卫星成功发射。这是国际上首颗低纬度地磁场与空间环境的科学探测卫星，也是目前我国地磁场探测精度最高的卫星。